Z radością zapraszamy na VII edycję naszego festiwalu „Czas dobrego sera”, która od 17 do 18 czerwca odbywać się będzie w królewskim Sandomierzu. Podczas festiwalu będzie można skosztować i kupić blisko 300 różnych serów z 14 krajów. W tym roku po raz pierwszy w Sandomierzu pojawią się wspaniałe, owcze sery z Chorwacji z „Paškim Sirem” na czele.
-Niezmiennie od samego początku celem festiwalu jest podnoszenie jakości polskiego mleczarstwa, tego na wielką i małą skalę oraz zwracanie uwagi polskiego konsumenta na różnorodność produktów na bazie mleka – powiedział pomysłodawca i dyrektor festiwalu Jacek Szklarek.
Po raz kolejny na szeroką skalę obok serowarów do Sandomierza zaproszono polskich winiarzy. Jest ich już ponad setka, zaś już około 40 legalnie z banderolami sprzedaje swoje wina. W Sandomierzu organizatorzy spodziewają się około 20 polskich winnic z całej Polski.
W sobotę o godzinie 15.00 na festiwalowej scenie będzie miał miejsce pokaz kulinarny Giena Mientkiewicza – znanego promotora polskich serów, który zaprezentuje przepisy na bazie serów marki Skarby Serowara z mleczarni Spomilek z Radzynia Podlaskiego, która już od 6 lat wspiera finansowo i merytorycznie sandomierski festiwal „Czas dobrego sera”.
Momentem kulminacyjnym zwłaszcza dla serowarów, będzie ogłoszenie w niedzielne popołudnie wyników konkursu na Najlepszy Polski Ser Grand Prix 2017. W tym roku poza klasycznymi kategoriami wprowadzono kategorię najlepszego polskiego masła oraz twarogu.
Więcej informacji dotyczących festiwalu na stronie internetowej: www.esceka.pl.
K.K.Palińska / Sandomierskie Centrum Kultury
Facebook
RSS