kultura i rozrywka

Wincentynki sandomierskie – nowy produkt lokalny Sandomierza

Wincentynki sandomierskie – nowy produkt lokalny Sandomierza

Zuzanna Wychowańska, artystka, mieszkanka Sandomierza stworzyła autorską kolekcję pt. „WIELCY Sandomierza- na słodko”. Podczas najbliższej Wincentjady 8-9 października w jednym ze stoisk będzie można kupić Wincentynki sandomierskie- 9 słodkich ciasteczek.

Ciasta są pakowane w eleganckie pudełka po 3 sztuki każdego smaku- amarelki, ciastka korzenne, ciastka maślane. Na opakowaniach znajduje się pieczęć Biskupa Wincentego. Kolorystyka jednego z opakowań jest inspirowana barwami biskupimi. Ciastka są wykonane wyłącznie z produktów naturalnych. Wincentynki sandomierskie są zapakowane w taki sposób, że mogą być potraktowane jako prezent, pamiątka z Sandomierza lub po prostu ciastko deserowe, które ze względu na eleganckie opakowanie można od razu położyć na stole.

– Postać Wincentego Kadłubka w naszych sercach jest od dawna, ale mało jest znana i przybliżana – dodała autorka.

Kolekcja „WIELCY Sandomierza- na słodko” składa się z 5 części:

Akt I: Błogosławiony Wincenty Kadłubek, ciastka Wincentynki sandomierskie
Akt II: Precel Bł. Wincentego Kadłubka
Akt III: Precel Królowej Jadwigi
Akt IV: Precel Króla Kazimierza
Akt V: Precel Mikołaja Gomułki

Nad kolekcją czuwa Sandomierski Anioł Katedralny- Anioł Dobroci. Powstał w odpowiedzi na Koguta z Kazimierza Dolnego. To słodki precel, skrzydła anioła są obsypane pudrem, natomiast aureola i kadzidło zostały ozdobione białym lukrem.

„Anioła ma Sandomierz,
Koguta ma Kazimierz.
Zrób coś, upiecz,
pokaż co umiesz”

To hasło festiwalu wypieków, który planuje Zuzanna Wychowańska:

W okresie przedwiośnia moglibyśmy zaprosić Koguta z Kazimierza, cukierników i piekarzy z okolic powiatu, regionu żeby zorganizować w Sandomierzu pachnący weekend. Byłaby to okazja do zaprezentowanie wyrobów cukierniczych jak i piekarniczych. Obecnie w naszym regionie trwa konkurs na najlepszą piekarnię. Z tej okazji zaproponowałam, że oddam swój projekt z tej kolekcji za symboliczną złotówkę w ramach zobowiązania tej piekarni, że zostanie zrealizowany projekt dwóch wyrobów. Pierwszy to chlebek Królowej Jadwigi i bułeczki Wincentynki. Zależy mi na tym aby kolekcja żyła- powiedziała autorka, Zuzanna Wychowańska.

Każdy produkt niesie za sobą również przesłanie. Na etykiecie oprócz składu produktu będzie krótka nota biograficzna przedstawionej postaci. Np. na etykiecie chleba Królowej Jadwigi znajdzie się wyjaśnienie, dlaczego Królowa była dobra jak chleb. Może wkrótce powstanie słodkie ciasteczka Księdza Mateusza?

img_3426

img_3429

img_3452

img_3456

img_3458

img_3468

img_3470

Kolekcję „WIELCY Sandomierza – na słodko” produkuje „Piekarnia u Jana” w Dwikozach.

Kinga Kędziora

Kliknij aby dodać komentarz

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

kultura i rozrywka

Więcej w kultura i rozrywka

Gloria Artis dla Andrzeja Cebuli

tsa24.com13 października 2021

Spotkanie autorskie z Michałem Śmielakiem

tsa24.com13 października 2021

Popularny aktor Jerzy Bończak przyjedzie do Ossolina!

tsa24.com11 października 2021

Bonum Publicum – XVII edycja nagrody im. Aleksandra Patkowskiego

tsa24.com11 października 2021

Utrudnienia w ruchu na przejeździe kolejowym

tsa24.com8 października 2021

VIII Marsz Pier[w]si w Sandomierzu

tsa24.com8 października 2021

Planowane wyłączenia prądu

tsa24.com8 października 2021

100 lat Muzeum Okręgowego w Sandomierzu

tsa24.com4 października 2021

Siatkarski weekend w Sandomierzu

tsa24.com4 października 2021